Weekendowy targ na Ko Lanta

Weekendowy targ na świeżym powietrzu to idealne miejsce do przetestowania tajskich smaków. To miejsce bardzo popularne wśród lokalnych mieszkańców wyspy – jest tu tanio i różnorodnie.

Podróżując skuterem po wyspie na pewno zobaczycie ciągnące się wzdłuż głównej ulicy nad morzem puste zadaszenia. To one w weekend zamieniają się w tętniący życiem targ. Już w ciągu dnia w piątek stragany zaczynają wypełniać się najróżniejszymi produktami. Po jednej stronie ulicy rozstawiają się sklepiki z ubraniami, a po drugiej – z jedzeniem. I to właśnie dla jedzenia warto tu zajrzeć. Gdy zapada zmrok, wszędzie jest już pełno przysmaków, przekąsek i najróżniejszych tajskich potraw.

Wybór potraw jest ogromny. Poniżej znajdziecie zdjęcia części z nich. Jako pierwsze rzuciły nam się w oczy wielkie słoje z sokami – z kokosa, orzechów, ananasa…i nie tylko:

Tu na środkowym półmisku leżą kawałki suszonej na słodko wołowiny. Twarda, ale smaczna!

Nasze ulubione jajeczka przepiórcze, podawane z sosem sojowym i pieprzem:

I duży wybór szaszłyków:

A z takich składników powstawała zupa tajska. Jej przyrządzenie trwało jakieś 1,5 minuty:

Przy tak dużym urozmaiceniu ciężko spróbować wszystkiego. Były więc potrawy, które zdołaliśmy tylko obejrzeć:

Skusiliśmy się natomiast na owoce morza. Mamy wiec dla Was przestrogę – krewetki i kalmary lądują na grillu w formie sauté, czasem nawet z nie do końca usuniętymi wnętrznościami.

Nie mogło też zabraknąć naleśników z bananami i czekoladą – mocno zeuropeizowane danie, a jednak bardzo popularne w Tajlandii. Tu wersja z dodatkowym jajkiem (które niestety okazało się nie najlepszym pomysłem…)

Targ to miejsce pracy dla całych rodzin – każdy ma zajęcie przy przygotowywaniu posiłków, nawet dzieci. Poniżej pyszne słodkości:

Wieczorem schodzą się tu wszyscy smakosze z okolic. Poza kilkoma turystami widzieliśmy tu zdecydowanie więcej lokalnych mieszkańców wyspy:

Poza doznaniami kulinarnymi (raz lepszymi, raz gorszymi), ten weekendowy targ to dobre miejsce, by przyjrzeć się z bliska kulturowym smaczkom wyspy.